定番の人気商品「豚ロース肉もろみ味噌漬け」と新商品「豚ヒレ肉もろみ味噌漬け」を食べ比べできるセットです。

社内で味噌漬けを「ロースの代わりにヒレで作ってみたらどうだろう？」と試したところ、あまりのおいしさに全員一致でその場で商品化が決定しました。

豚ヒレ肉は一頭からわずか約1kgしか取れない希少部位。運動量が少ないため非常に柔らかく、脂肪が少なくヘルシーでありながら、上品な旨味をもつのが特徴です。筋がほとんどなく、しっとりとした断面はまさに高級感そのもの。

もろみ味噌の程よい甘みと香ばしさが肉の旨味を引き立て、ご飯がすすむ味わいです。焼き上げれば香ばしい香りが広がり、思わず箸が止まらなくなるおいしさ。焼いて食べた後はみそ味のヒレカツや、低温調理でしっとりと仕上げた味噌漬けを試してみても良いです。

また、豚ヒレ肉は高タンパク・低脂肪で、ビタミンB1や鉄分、亜鉛などの栄養素を含み、疲れやすい体を元気にしてくれる働きも期待できます。健康志向の方や柔らかいお肉を好まれるご年配の方にも安心してお召し上がりいただけます。

濃い味が好きな方はそのままで、淡泊な味が好みの方はもろみ味噌を拭き取って焼いてください。

1枚ずつ個包装されているため、使い勝手が良く、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。また、真空パックで鮮度が保たれ、賞味期限も長いので、保存にも便利です。切れ目の入った外袋なので手を汚さず開けられます。